Tranh thủ thời gian, bạn hãy ra chợ mua cho mình những loại trái cây như kiwi, cam, sữa tươi... để làm một ly kem mát lạnh với rất nhiều chất dinh dưỡng bổ ích nhé! Chỉ mất khoảng 45 phút là bạn có thể thưởng thức ngay một ly kem rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Kem whipping 240 Gr

• Sữa tươi 125 Gr

• đường cát trắng 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Trứng gà 3 Quả

• Vani 1 Muỗng canh

• Kiwi 250 Gr

• Cam 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Cho 120gr kem whipping, sữa tươi, đường cát trắng, muối vào nồi, nấu nhỏ lửa bắt đầu sôi thì tắt lửa.

2

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh đều đến khi trứng mịn, sáng màu lên.

3

Đổ hỗn hợp sữa ở step 1 vào trộn với lòng đỏ trứng ở step 2, bắc lên bếp, cho 120gr kem whipping còn lại, vani vào, khuấy đều.

4

Kiwi gọt bỏ vỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cam cắt làm đôi, vắt lấy nước, để riêng.

5

Đổ lần lượt từng lớp kem vào ly nhựa, cứ 1 lớp kiwi đến 1 lớp hỗn hợp kem và 1 lớp nước cam. Sau đó, cắm que vào như hình bên.

Bạn cũng có thể làm mỗi thứ một loại nhé.

6

Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh để cứng lại, lấy ly ra khỏi kem và thưởng thức. Màu sắc của các cây kem lại bắt mắt nữa!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)